Freilaufende Hühner, ein gurgelnder Wildbach und Shetlandhengst „Willi“ – das könnte der Hof Sagenschneider’s sein. Wären da nicht Elisabeth Maaß und ihre vielen Kräuter. Die Gastgeberin ist die eigentliche Attraktion des Hofs.
Die Kräuter wurden ihr praktisch in die Wiege gelegt. Elisabeth Maaß, die resolute und fröhliche Gastgeberin des Kräuterbauernhofs Sagenschneider’s, ist mit Heil-, Duft- und Gewürzpflanzen aufgewachsen. Heute gilt sie in der ganzen Umgebung als passionierte Kräuterfachfrau. Zur Freude ihrer Gäste – die schon beim Betreten des Hauses vom würzigen Duft getrockneter Pflanzen empfangen werden.
Der Hof liegt an einem Wildbach etwas abseits von Ried im Oberinntal. Wer bei Sagenschneider’s Urlaub macht, erlebt das ganze Potenzial der Kräuter: von der Heilsalbe über leckere Tees, anregende Schnäpse bis zu wohltuenden Bädern. Hausgemacht ist auf dem Hof aber noch viel mehr: Butter, Joghurt, Milch, Eier, Rind-, Schweine-, und Putenfleisch – alles stammt vom eigenen Vieh. Und besonders für die kleinen Gäste sind die Tiere das größte: Da sind zum Beispiel Shetland-Hengst „Willi“, der sehr geduldig mit Kindern umgeht, und die quirligen Zwergziegen „Max und Moritz“. Streicheln ist hier dringend erwünscht.
Die Kräuter wurden ihr praktisch in die Wiege gelegt. Elisabeth Maaß, die resolute und fröhliche Gastgeberin des Kräuterbauernhofs Sagenschneider’s,…
