Auch wenn ich es mir jedes Jahr wieder vornehme, an den typischen Weihnachtsleckereien wie Vanillekipferl oder einem Stück Christstollen komme ich in der Adventszeit nie vorbei. Aber seien wir uns ehrlich, da bin ich doch nicht die Einzige, oder?Passend dazu hat uns Marian Moschen von Mann backt sein Rezept für einen Weihnachtsstollen mit dem gewissen Extra verraten. Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken und eine besinnliche Weihnachtszeit.

Ein Familien-Wochenende in Serfaus-Fiss-Ladis, eine Wellness-Auszeit in Kitzbühel und vegetarische Küche auf Top Niveau. Auch dieses Jahr haben wir unser Blog-Team wieder nach ihren persönlichen Lieblingsplätzen in Tirol gefragt. Welche Orte ihr im Jahr 2020 unbedingt besuchen müsst, haben wir im Artikel für euch zusammengefasst.

An einem Ski-Tag freue ich mich auf die Hütten-Einkehr danach mindestens genau so sehr, wie auf das Skifahren selbst. Da ich eher Team Süß als Team Salzig bin, fällt meine Entscheidung hier fast immer auf den Kaiserschmarrn. Wenn ihr schon immer mal wissen wolltet, wie man einen Kaiserschmarrn zubereitet, haben wir hier das richtige Video inklusive Schritt-für-Schritt-Anleitung für euch. Das vollständige Rezept findet ihr dann darunter.Gutes Gelingen!

Gnocchi mit Apfelmus? Nicht ganz, denn diese köstlichen Dinger aus Kartoffelteig heißen Paunzen und sind ein altes Tiroler Leibgericht. Wie man sie zubereitet, zeigt uns Meisterkoch Michael Ploner nach einem Rezept von seinem Opa.

Der gebürtige Neuseeländer Casey Moore lebt in East Sussex, England und ist Fotograf. Folgende Bilder wurden von dem Fotografen während eines Familienurlaubs in Hochgurgl und Serfaus aufgenommen.

Mit 21 Jahren hat die Tirolerin Viktoria Fahringer schon einiges erreicht: als Chefköchin begeistert sie die Gäste im Tiroler Hof in Kufstein, 2019 hat sie ihr eigenes Boutique Hotel Viktorias Home gegründet und betreibt dieses seitdem. Heute verrät uns die wohl jüngste Hotelière und Chefköchin in Tirol eines ihrer traditionellsten Rezepte: Mohnpingerl.