Winterwanderung Winterwanderung Leutascher Hofladen-Runde

Beschreibung

Die Leutascher Hofladen-Runde startet im Ortsteil "Weidach" in Leutasch. Wer öffentlich anreist, steigt am besten bei der Bushaltestelle „Leutasch Weidach Zentrum“ aus und startet von dort den Rundweg. Für alle, die mit dem Auto anreisen, befinden sich vom Weidacher Zentrum kommend nach der Brücke die Parkplätze P10 und P8. 

Diesen kulinarischen Streifzug von Hof zu Hof startet ihr am besten mit einem leeren Rucksack, welcher genug Platz für allerlei Köstlichkeiten bietet. Von Weidach aus geht es entlang der Hauptstraße in Richtung Ortsteil „Gasse“. Bei der Pizzeria Al Cavallino am Ende der Hauptstraße angekommen, geht es rechts am Gebäude vorbei (Straßenschild in Richtung Mittenwald folgen) und gleich wieder links in die Seitenstraße hinein – dort befindet sich am Straßenende die familiengeführte Bäckerei Pichler. Die Bäckerei ist bekannt für ihre hochwertigen Brote und Gebäcke und bietet somit die optimale Grundlage für eine gelungene „Jause“.

Eingedeckt mit frischem Brot (und wer möchte mit einem süßen Gebäck als Nachspeise), geht es beim Restaurant Al Cavallino wieder retour in Richtung Hauptstraße – dort rechts (einige Meter nach der Bushaltestelle) in den gebahnten Weg einbiegen, welcher parallel zur Langlaufloipe verläuft. Der Weg führt weiter bis zum Kulturhaus Ganghofermuseum und mündet direkt hinter dem Museum wieder in die Häuser-Siedlung.

Dort angekommen, befindet sich rechts der erste Hof, der Lippenhof. Beim Selbstbedienungsautomat könnt ihr rund um die Uhr frisch gekühlte, unbehandelte Kuhmilch aus biologischer Landwirtschaft erwerben. Je nach Verfügbarkeit werden auch frische Eier angeboten.

Die Hofladen-Runde führt nun weiter der Straße entlang bis zum Sporthotel Xander – dort angekommen biegt ihr rechts ab und folgt der Seitenstraße weiter bis zum Restaurant Kühtaierhof. Am Kühtaierhof vorbei, geht der Weg weiter bis zum Spielplatz, nach welchem ihr direkt wieder links abbiegt. Nach wenigen hundert Metern erreicht ihr links den Leutascher Bauernladen. Die Produkte im Bauernladen stammen von den Leutascher Bauern und weiteren Tiroler Direktvermarktern – ihr erhaltet dort sowohl Wurst- & Käsespezialitäten, als auch Liköre, Säfte und Honig. Bitte beachtet, dass der Leutascher Bauernladen nur Freitagnachmittag geöffnet ist.

Nach einem Besuch des Leutascher Bauernladens führt die Runde wieder retour in Richtung Spielplatz und dann weiter entlang über den „Oberen Wiesenweg“ - einer der schönsten Spazierwege des Leutaschtals. Der gemütliche Weg führt durch lichte Lärchenwälder und Wiesen bis in den Ortsteil "Plaik" und weiter in den Ortsteil "Klamm". Direkt unterhalb vom Parkplatz P12 in "Klamm" befindet sich der kleine Hofladen des Muchhofs. Im liebevoll gestalteten Laden erwarten euch sowohl selbstgemachte Zirbenkissen und Ziegenmilchseifen, als auch frische Köstlichkeiten wie Ziegen- und Kuhmilch. Die große Auswahl an Produkten wie Frischkäse, Joghurt, Kräutertees, Kartoffeln und vielem mehr variiert je nach Saison und Verfügbarkeit. 

Vom Muchhof geht die Runde dann hinunter Richtung Infopoint im Ortsteil „Klamm“ und von dort aus links weiter in Richtung Metzgerei Klamm 80b. Die Metzgerei ist jeden Freitag- und Samstagvormittag geöffnet, der Selbstbedienungsautomat steht euch rund um die Uhr zur Verfügung (ein weiterer SB-Automat befindet sich in Weidach 320). Hier könnt ihr euch mit Frischfleisch vom Rind, Lamm und Schwein, sowie verschiedenen Würstchen, Schinken und Speck verköstigen – alle Produkte stammen von den Tieren von Landwirten der Region bzw. der näheren Umgebung.

Von der Metzgerei Klamm 80b müsst ihr nun nochmal ein Stück zurückgehen – direkt bei der Bushaltestelle „Klamm“ führt der Weg weiter über die Brücke. Bei den beiden Weggabelungen nach der Brücke dann links halten und der Seitenstraße – vorbei am Bergidyll & Hotel Trofana – bis zum Supermarkt Adeg folgen, welcher sich direkt an der Hauptstraße befindet. Dort überquert ihr die Straße und folgt der Beschilderung zum nächsten Hof – dem Wirtseppelerhof. Der täglich von 6 bis 22 Uhr geöffnete Selbstbedienungs-Hofladen des Bio-Bauernhofs ist ausgestattet mit unterschiedlichen Produkten aus dem eigenen Kräutergarten, sowie frischen Milchprodukten, Eiern, Fleisch und Kartoffeln vom eigenen Hof. Das Angebot variiert je nach Saison und Jahreszeit und bietet somit immer neue Produkte.

Die Genusstour führt nun der Seitenstraße, in welcher der Wirtseppelerhof liegt, weiter durch den Wald, bis ihr an der Kreuzung zur Hauptstraße angekommen seid. Wer möchte, kann hier nun rechts entlang dem Bach die Runde noch verlängern und dem Zottlhof im Ortsteil „Moos“ einen Besuch abstatten. Die schottischen Hochlandrinder („Zottl“) verbringen den Winter im Offenstall. Der angrenzende Hofladen bietet verschiedenste Fleischspezialitäten wie Kaminwurzen und Hauswürste, als auch weitere Naturprodukte wie Essig, Likörspezialitäten und Sirupe.
Bitte beachten: Die Produkte werden auf Vorbestellung angeboten und der Hofladen ist nur nach telefonischer Absprache geöffnet. Während der Wintermonate können die „Zottl“ weiters im Zuge einer Führung besucht werden (Reservierung erforderlich).

Wer die Tour über den Zottlhof verlängert hat, folgt dem gleichen Weg wieder retour bis zur Kreuzung an der Hauptstraße. Dort überquert ihr die Straße und biegt in den gegenüberliegenden Waldweg ein. Entlang des Wanderwegs Nummer 3 (gelber Beschilderung in Richtung „Leutasch-Oberweidach“ folgen) führt die Runde nun weiter durch den Wald zum nächsten Hof. Nach ca. 30 Gehminuten durch den Wald, kommt ihr dann zur einer Abzweigung, auf welcher ihr links in Richtung Thoamlhof abbiegt (Beschilderung zum Hof ist vorhanden). Der Thoamlhof erwartet euch mit einer großen Auswahl an selbst produzierten Bauernprodukten wie zum Beispiel Fleisch- und Wurstspezialitäten vom Jungrind, Butter, Joghurt, Milch, Eier, Käse, Sirup und vieles mehr. Der Selbstbedienungs-Hofladen ist täglich und rund um die Uhr für euch geöffnet. 

Vom Thoamlhof geht es dann weiter, hinunter in Richtung Hauptstraße. Nach Überquerung der Hauptstraße geht es über den  Achweg weiter. Hier geht es nun entlang der Leutascher Ache weiter in Richtung Ortsteil „Aue“. Noch einmal die Hauptstraße überqueren und ein paar hundert Meter weiter rechts nach oben abbiegen (Beschilderung Richtung Weg Nummer 3, Weidachsee). Nach einem kurzen Anstieg an der Weggabelung angekommen, links dem Weg in Richtung Weidachsee folgen, welcher auch zum Eisfischen einlädt. Hier erwartet auch als Abschluss der Runde am Ufer des Weidachsees kein klassischer Bauernhof samt Hofladen, sondern das Leutascher Fischladele, in welchem ihr frischen und geräucherten Fisch erwerben könnt. Der Selbstbedienungs-Automat außerhalb des Fischladele’s ist 24 Stunden geöffnet. 

Nach einer gemütlichen Rast mit Blick auf den See, geht es nun wieder zum Ausgangspunkt der Leutascher Hofladen-Runde. Vom Weidachsee aus haltet ihr euch nun rechts und nehmt entweder den Bus ab der Haltestelle "Weidach Quellenhof" oder "Weidach Zentrum" oder geht zu Fuß noch weiter durch Weidach zurück zum Parkplatz hinter der Weidachbrücke.