Ausflugsziel Spezeria

Spezeria steht für ein persönlich ausgewähltes Genusssortiment erlesener Produzenten.

Beschreibung

Erklärtes Ziel ist es, einen qualitativ hochwertigen und interessanten Wein anzubieten.

Das moderne Bioweingut COLLINE DI SOPRA (Montescudaio, Toskana) wurde im Herbst 2006 gegründet und im Jahr 2015 vom Agronom ETH Ing. Ulrich Ziegler übernommen. Es verfügt über vier ausgezeichnete Terroirs mit einer Gesamtfläche von 450 ha. COLLINE DI SOPRA besteht heute aus 20 ha produktiven Weinbergen und aus 68 ha neu bepflanzten Weinbergen (bzw. in Vorbereitung) mit Costa Toscana typischen Rebsorten, auch weiße Rebsorten. Die Bewirtschaftung des Weinberges erfolgt rigoros nach biologischen Grundsätzen und wird von der Zertifizierungsbehörde ICEA kontrolliert.

UNSER OLIVENÖL
FORTUNATO OLIO DI OLIVA EXTRA VERGINE - Das Glück der toskanischen Hügel
Aus den Olivensorten Moraiolo, Leccino und Frantoio. Gewachsen auf 450m Seehöhe. Sorgfältig geerntet bei Hand. Schonend Kaltextrahiert und gefiltert. In Edelstahlfässern gelagert und von uns persönlich abgefüllt. Saftiges hellgrün, frisch, fruchtig, animierend. Leicht herbe Textur.

Derzeit Direktverkauf nur nach telefonischer Terminvereinbarung möglich: +43 664 2650142