Anreise mit den Öffis
Linie: 8327, Haltestelle: Mayrhofen Erlebnissennerei
www.mayrhofen.at/fahrplaene
Wie wird aus frischer Milch Käse, Butter und Joghurt? Anschauliche Antworten liefert die verglaste Schausennerei im Zillertal, wo die Besucher dem Sennereimeister bei der Arbeit über die Schulter blicken. Und im Schaubauernhof nebenan lernen Kinder spielerisch, wo die Milch herkommt.
Etwa 400 Almen und Bergbauernhöfen beliefern jeden Tag die ErlebnisSennerei Zillertal in Mayrhofen. Wie daraus Käse, Butter, Joghurt und Topfen entstehen, lässt sich hinter großen Glasscheiben und mit Hilfe von Audio-Guides und Schautafeln live mitverfolgen: Die 6.000 Quadratmeter große Produktion ist als Schausennerei konzipiert. Im Schaubauernhof gleich nebenan stehen die Kühe im Stall, springen Ziegen und Schafe im Heu umher, gackern die Hühner auf der Stange. Zudem gibt es einen Bienenpavillon, in dem man viel Wissenswertes über die fleißigen Honiglieferanten erfährt. So lernen die Kinder, welchen Wert die Lebewesen haben, denen wir einen wichtigen Teil unserer Nahrung verdanken.
Erlebnissennerei Zillertal – Qualität, Nachhaltigkeit & Tierliebe seit 1954
Die Familie Kröll setzt auf ehrliche Qualität und nachhaltige Produktion: Seit 1954 wird Heumilch von Kühen, Schafen und Ziegen mit viel Liebe zu hochwertigen Produkten veredelt. Dank der engen Zusammenarbeit mit den Heumilch-Bauern, kurzen Transportwegen und umweltfreundlicher Verpackung schmecken die Produkte nicht nur hervorragend, sondern schonen auch die Umwelt.
In der Erlebniswelt mit Schau-Sennerei, Bio-Bauernhof und dem Restaurant „Sennereiküche“ können Besucher hinter die Kulissen blicken und die Produkte direkt vor Ort probieren. Ein Stück Zillertal kann auch über den Ab-Hof-Verkauf oder den Online-Shop nach Hause geholt werden – für authentischen Zillertal-Genuss auf dem eigenen Küchentisch.
Linie: 8327, Haltestelle: Mayrhofen Erlebnissennerei
www.mayrhofen.at/fahrplaene
Erlebnissennerei Zillertal
Hollenzen 116
6290 Mayrhofen
+43 5285 6390630
erlebnis@sennerei-zillertal.at
