Ausflugsziel Hofkäserei Oswalderhof

Erste Milchtankstelle von Obertilliach, Milch kann jederzeit beim Milchautomaten abgefüllt werden! Für den Kauf diverser Käsesorten wenden Sie sich bitte direkt an Hans oder Viktoria Obererlacher im Oswalderhof!

Beschreibung

„Gut Ding will Weile haben“ – deshalb nehmen wir uns bei der Herstellung unserer Käse gaaaanz viel Zeit. So kann die Reifung mehrere Monate dauern, bis die Käsespezialitäten aus der frischen Bergmilch unserer Kühe den vollen Geschmack und die gewünschte Konsistenz erreichen. 
Vier Käsesorten stellen wir in unserer hauseigenen Käserei für Sie her: Der Oswalder Berggenuss, der Jungspunt, der Salatkönig und der Eingelegte